分類：投稿 作者：佚名 來源：網絡整理 發(fā)布時間：2023-04-16
隨著人們對食品營養(yǎng)及衛(wèi)生要求的增高，在食品包裝上的環(huán)保問題就成了關注的焦點。社會需要清潔的環(huán)境，廠家需要無污染的包裝，消費者需要衛(wèi)生的食品。
包裝的污染，主要是包裝材料和包裝印刷兩大方面。直接接觸食品的包裝材料，如紙、塑料、金屬等不能帶有任何污染源，這是前提；但有些材料又不可避免，就要依靠包裝印刷，在基材上增加保護層，使食品不直接接觸有殘留污染源的材料，例如金屬罐內的一層涂層印刷，塑料薄膜內的印刷或復合層等，就起了很好作用。
然而這不是最安全的包裝印刷，因為在傳統(tǒng)的印刷油墨中不可避免地都摻加著苯等有害物質的溶劑，雖然其中絕大多數都在印刷過程中揮發(fā)出去，卻總有少量殘留物 質會在包裝和使用過程中繼續(xù)散發(fā)。這當然不會超過食品衛(wèi)生的標準，但人們總心有余悸，希望能絕對避免污染，求得更安全的環(huán)境。
現(xiàn)在已經找到了解決問題的重要方法，那就是柔性版包裝印刷。這種印刷用的油墨溶劑是醇，甚至是水，可以完全無毒，而且揮發(fā)徹底。國外從五十年代起摸索，現(xiàn) 在已經能完全解決印刷過程中各種技術和質量問題，有了一整套完整的經驗，并且取得了很大成果。在西歐，包裝印刷中柔性版印刷所占的比重在50年代初是 4%，70年代初是10%，90年代初是18%，現(xiàn)在已占28%。這是整個印刷工藝速度最快、效果最好的印刷。而在美國和加拿大，柔性版印刷在包裝印刷中 的比重更高達70%左右，可見其發(fā)展?jié)摿蜕钍軞g迎之處。
從食品衛(wèi)生的角度講，柔性版印刷是最合適不過的包裝印刷工藝；而且更是藥品包裝的當然選擇。在一些發(fā)達國家，甚至已經制訂了必須用柔性版印刷來制作藥品包 裝的法規(guī)。因此我們要呼吁全社會關心柔性版印刷這一造福人類的事業(yè)的發(fā)展，希望各食品和藥品廠商積極推廣和使用柔性版印刷品。
柔性版印刷還有一個最大的優(yōu)點，就是其后加工的連續(xù)性。一般的柔性版印刷都是卷筒輪轉印刷，可以聯(lián)機把模切、糊盒、制袋等工序都連續(xù)完成，特別適用于食品 生產企業(yè)的自動化包裝機生產。當然凹版印刷也同樣有這樣的功能，而柔版卻相對成本較低，也更易于多品種、小批量的生產。
除此之外餐飲包裝印刷，柔性版印刷近年來發(fā)展最快的還在于瓦楞紙箱的印刷。在運輸包裝與銷售包裝逐漸一體化的市場上，人們對大件電器及產品的銷售外包裝紙箱 也有了更精美的要求。瓦楞紙箱也由粗糙的黃板紙換成了雪白的瓦楞紙，而柔性版印刷就可以在白色瓦楞紙板上直接印刷出彩色畫面，大大提高了包裝物的美感。而 且這一在紙箱印刷上由傳統(tǒng)橡皮凸版到柔性版印刷的改變所需花費不大，工藝也較簡單，深受廣大紙箱制造廠的歡迎，相信也會很快被食品生產廠所歡迎。
我國柔性版印刷的引進和開發(fā)始于70年代?，F(xiàn)在我們已經能自己制造柔性版印刷機及其基材、各種柔性印刷油墨。特別是水性油墨和水性上光劑的正規(guī)化生產，可 以在其他類型油墨上面再加套一色水性上光，遮住了其余有毒溶劑的揮發(fā)；又可直接接觸食品，保證了食物安全衛(wèi)生。另外，在印刷工藝上也積累了豐富的經驗，已 經能夠印刷出不低于傳統(tǒng)工藝的印刷品，并在國際知名品牌“可口可樂”和“百事可樂”等標貼印刷中，達到國際通用水準餐飲包裝印刷，向國際水平靠攏。
在我國，柔性版包裝印刷近10年來已有了長足的進步，但發(fā)展勢頭不快，進步也不顯著。從包裝印刷從業(yè)人員，應該從機器、材料和工藝上大膽創(chuàng)新，積極探索，勇攀高峰，只有拿出了一流的產品，才能取得廠家的歡迎、消費者的喜愛。而對于廣大食品企業(yè)的經營者，也希望能解放思想，放手使用新包裝。例如柔性版印刷品的確有一些不及傳統(tǒng)印刷品精美的一面，能否從改進包裝的設計畫面上去適應呢！又如柔性版印刷顏色不夠艷麗，但確實地特別厚實，完全可以揚長避短，取得更好的視覺效果。
柔性版印刷是一個新生事物，用之于食品包裝更是大有用武之地。我們希望，也完全相信，有廣大包裝印刷工作者積極努力，眾多食品經營者積極支持，我國的食品包裝將會越來越多地推廣柔性版印刷，印刷出越來越安全的包裝印刷品。
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